茶多酚助排出體外 茶葉可抗輻射

茶多酚助排出體外 茶葉可抗輻射

台灣新生報 更新日期:2011/03/17 00:27 【台中訊】
日本強震引發核電廠災害，鄰近地區民眾憂心遭受輻射污染，中醫師呂志宏昨天表示，茶葉含有抗輻射的成分如茶多酚類化合物，有助放射性物質排出體外。
呂志宏表示，以中醫觀點而言，幾千年前「神農嚐百草，日中72毒，飲茶而解」，因此茶是非常好的保健飲品。而茶葉抗輻射的有效成分，有茶多酚類化合物、脂多糖、維生素C、維生素E及部分氨基酸。
呂志宏指出，茶多酚是茶葉具有抗輻射作用的主體物質，可吸收90%的放射性同位素，並且是在其到達骨髓之前就被排除體外，有助於有機體大量吸收維生素C，減低甲狀腺機能的亢進，改善造血功能，增強微血管壁的韌性，這些作用對防治放射性損傷都是很重要的。
在台灣推動有機茶多年的聖輪法師也說，民眾如果擔心受到輻射影響，平日可多喝茶，尤其是喝有機茶，保健功效更顯著，同時不必擔心有農藥殘留的副作用。javascript:void(0)
聖輪法師還指出，目前大家談論的碘片，功效是在於讓甲狀腺充滿碘，以防止放射性物質進入造成傷害；飲茶則能加速放射性物質的代謝，不被人體吸收，有更全面性的防護功能。
【記者李叔霖／台北報導】最近媒體持續報導日本輻射塵外洩事件，有些人因為過於擔心輻射塵危害以致引起心慌、失眠。三軍總醫院中醫部主治醫師林高士表示，引起心慌、失眠的原因有很多種，如果是因為心血虛、心力不足以致於心悸怔仲、心慌慌及失眠多夢的人，可料理食用鯛魚藥膳湯，能養心血，益心氣，甚至用來補虛保健。
透過藥膳調理，有助於改善睡眠品質。林高士醫師指出，鯛魚藥膳湯需準備鯛魚片2片、豬大骨半斤，以及丹參2錢、石柱參3錢、五味子1錢、麥冬2錢、紅棗5粒等中藥材，至於生薑、鹽巴、蔥花、米酒等調味料以個人口味為主，適量使用。
做法：先將豬大骨洗淨燙過，然後和麥冬、石柱參、五味子、丹參等中藥材一起放入鍋子內，加5碗水，等燒開後轉小火熬約40分鐘後過濾取湯汁備用；將鯛魚片洗乾淨後切成小條狀，再放入鍋子內，接著倒入湯汁，加適量的水、生薑片、紅棗，最後放到瓦斯爐上煮熟，等熟了去泡沫加適量鹽巴、蔥花及米酒即可。
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茶多酚加速代謝 喝茶抗輻射!

大家聽到輻射，就害怕，其實台灣有很好抗輻射食品，就是茶，因為茶葉裡的茶多酚，可以加速代謝，吸收90%的放射性同位素，不過茶的抗輻射功能，是溫和緩慢的，如果面對瞬間大量輻射，恐怕沒有效。

你喜歡喝茶嗎？很多民眾飯後，習慣沖一杯熱熱的茶來喝，覺得可以促進新陳代謝、幫助消化。但喝茶的功效還不只這樣，現在更引人注意的是，醫生說多喝茶葉泡出來的茶，能夠降低輻射吸收。因為茶葉裡頭，含有茶多酚，可以吸附輻射，醫生表示，人體輻射損傷主要是質子束侵入骨髓，破壞人體造血功能，茶葉裡的茶多酚成份，可以吸收90%的放射性同位素，並且加速代謝，減輕對人體的傷害。只是醫生也提醒，茶多酚只對吸收小劑量輻射有效，對於超量輻射，喝再多茶也沒有用，而且一天最多喝一到兩千CC，喝茶葉適量就好，喝多了反而對身體有害。 [影音新聞請見：http://news.cts.com.tw/cts/life/201103/201103200696343.html]摘至華視新聞
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