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紅茶種類及茶色
1.大吉嶺紅茶-茶色呈淺橘紅色
2.錫蘭紅茶-茶色呈橘紅色
3.阿薩姆紅茶-茶色呈暗橘紅色
4.祈門紅茶-茶色呈黃橘紅色
5.白毫烏龍茶-即東方美人茶實為紅茶
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紅茶
上選茶湯
湯色鮮紅明艷,杯緣有 黃光層。
小葉種有高雅茶香,接 近麥芽的香氣。
大葉種的茶香則較小葉 種為強且較刺激。
茶味強烈刺激,甘中微 有澀感但無菁氣。
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